土耳其 Gaziantep 原產 · B2B 批發供應
開心果醬
純粹濃厚
Turkish Pistachio Paste · 土耳其開心果醬
來自土耳其東南部 Gaziantep 的百年開心果產區，以100%純開心果研磨而成。濃厚滑順、香氣純粹，杜拜巧克力Q餅的靈魂風味，從這一匙開始。
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來自土耳其東南部 Gaziantep 的百年開心果產區，以100%純開心果研磨而成。濃厚滑順、香氣純粹，杜拜巧克力Q餅的靈魂風味，從這一匙開始。
並非所有開心果都一樣。土耳其東南部的 Gaziantep 擁有近千年的開心果栽培歷史，獨特的地中海型氣候孕育出全球公認最優質的開心果。
乾燥少雨的夏季讓開心果積累豐富油脂，充足日照帶來深邃的翠綠色澤，晝夜溫差則賦予果實飽滿的層次香氣。這些自然條件的結合，是其他產區難以複製的。
TURCO 直接從 Gaziantep 進口，以100%純開心果研磨而成，不添加任何糖分、油脂或防腐劑。開袋即可聞到真實的開心果香氣——那是自然的，不是香精。
從專業烘焙坊到高端飯店廚房，開心果醬的應用場景廣泛，是提升甜點層次的關鍵食材。
是的，開心果醬是杜拜巧克力Q餅的核心食材之一，搭配卡達伊夫絲（酥皮絲）一起使用，提供獨特的濃郁堅果香氣與滑順口感。兩者缺一不可，才能做出真正的杜拜Q餅。
是的，成分為100%開心果，不添加任何糖分、油脂或防腐劑，保留開心果最純粹的天然香氣與風味。這也是為何油脂會自然分離——純天然，無乳化劑。
完全正常，這反而是品質純粹的象徵。100%純開心果醬因不含乳化劑，天然油脂會自然分離浮於表面。使用前以乾淨器具充分攪拌均勻即可，不影響品質與風味。
土耳其東南部 Gaziantep 擁有乾燥氣候與充足日照，是全球公認最優質的開心果產區之一。當地開心果油脂豐富、香氣濃郁、色澤翠綠，研磨後風味遠勝其他產區，是土耳其傳統甜點文化的核心原料。
未開封前存放於陰涼乾燥處即可。開封後建議冷藏保存，並盡快使用。使用前先充分攪拌。常溫下質地較軟更易操作，需要較稠質地時可稍微冷藏後再使用。
TURCO 提供土耳其 Gaziantep 開心果醬的台灣B2B批發供應，現貨充足。歡迎透過 LINE 或電話 0979 069 914 聯繫，24小時內回覆報價。
